Yksi kananviljelyn tärkeimmistä ympäristöelementeistä on valaistus, jolla on merkittävä vaikutus lintujen hyvinvointiin, kehitykseen, käyttäytymiseen, terveyteen ja lisääntymiseen. Vaikka huono valaistus voi aiheuttaa vihamielisyyttä, tuottavuuden laskua ja hyvinvointiongelmia, hyvä valaistus edistää luonnollisia käyttäytymismalleja ja vähentää stressiä. Tämän seurauksena hallitukset, ammattijärjestöt ja eläinten hyvinvointiryhmät kaikkialla maailmassa ovat luoneet ja parantaneet sääntelypuitteita ja hyvinvointistandardejasiipikarjan valaistus.
Tässä artikkelissa tarkastellaan siipikarjan valaistuksen merkitystä sekä tärkeitä alueellisia säännöksiä, parhaita käytäntöjä ja uusia kehityssuuntia, jotka edistävät tuotantoa ja eläinten hyvinvointia.
Valaistuksen merkitys siipikarjantuotannossa
Kanatalojen valaistus vaikuttaa:
Vuorokausirytmit: Hormonisynteesi, syöminen ja lepo synkronoidaan valo{0}}pimeyden syklien mukaan.
Kasvu- ja rehutehokkuus: Oikea valaistus edistää kasvua ja rehun saamista erityisesti broilereilla.
Lisääntymiskäyttäytyminen: Valojakso ja valon voimakkuus vaikuttavat munien muodostumiseen ja sukukypsyyteen kerroksissa ja kasvattajissa.
Hyvinvointiindikaattorit: Valaistusolosuhteet vaikuttavat käyttäytymisongelmiin, kuten höyhenen nokkimiseen, kannibalismiin ja stressiin{0}} liittyviin reaktioihin.
Valolla on neljä ensisijaista säädettävää ominaisuutta:
Valojakso (valoaltistuksen pituus)
Valon voimakkuus
Valon spektri (väri tai aallonpituus)
Valonlähteiden tekniikka (kuten LED vs. hehkulamppu)
Siipikarjan valaistusmääräykset
Grillikanojen suojelun perusvaatimukset asettava neuvoston direktiivi 2007/43/EY on yksi Euroopan unionin laajimmista eläinten hyvinvointia koskevista säännöksistä.
Tärkeitä valaistusominaisuuksia ovat:
Valojakso: Jatkuva pimeys vähintään 4 tuntia, vähintään 6 tuntia pimeyttä joka 24 tunnin jakso.
Valon voimakkuus: Valovaiheen aikana on syötettävä vähintään 20 luksia.
Valomuutokset: Lintujen stressin vähentämiseksi valoa on lisättävä asteittain (simuloimaan aamunkoittoa ja yön tuloa).
Sopeutumisaika: Totuttelun helpottamiseksi poikaset voidaan altistaa valolle enintään kolmen päivän ajan sijoittamisen jälkeen.
EU-kriteerien taustalla olevat tieteelliset tutkimukset tukevat käsitystä, että sopivan valon ja pimeyden syklien tasapainon ylläpitäminen voi maksimoida sekä lintujen hyvinvoinnin että tuotannon tehokkuuden.
Kanojen valaistukseen kaupallisissa toimissa ei sovelleta mitään viranomaismääräyksiä Yhdysvalloissa. Siitä huolimatta sertifiointiohjelmat ja toimialajärjestöt antavat ohjeita:
Ensimmäisen viikon jälkeen National Chicken Council (NCC) neuvoo sallimaan 4–6 tuntia pimeyttä joka päivä.
United Egg Producersin (UEP) mukaan munakanoilla on oltava valaistusohjelma, joka edistää heidän luonnollista käyttäytymistään, ja häkkivapaat järjestelmät edellyttävät vähintään kahdeksan tuntia pimeyttä.
Kolmannen- osapuolen sertifioinnit: aloitteet, kuten American Humane Certified, Global Animal Partnership (GAP) ja Certified Humane, edellyttävät tiukempia ohjeita, kuten pakollisia pimeitä aikoja ja tiettyjä valonvoimakkuuden rajoituksia (usein 20 luksia tai enemmän).
Vapaaehtoiset standardit ovat yleensä yleistymässä, erityisesti luomu- ja premium-aloilla.
National Farm Animal Care Council (NFACC) loi siitosmunien, kasvattajien, kanojen ja kalkkunan hoitoa ja käsittelyä koskevat käytännesäännöt, jotka sisältävät Kanadan lainsäädännön.
Mitä tulee broilereihin:
Pimeyttä on oltava vähintään neljä tuntia vuorokaudessa.
Lintujen tulee pystyä näkemään ympäristönsä ja olemaan vuorovaikutuksessa sen kanssa normaalisti valaistuksen ansiosta.
On suositeltavaa muuttaa valaistusta asteittain stressin vähentämiseksi.
Kerroksista:
Valaistusohjelmien on vähennettävä aggressiota ja toistettava päivän ja yön luonnollisia kiertokulkuja.
Vaikka ne ovat laajalti hyväksyttyjä ja niitä pidetään parhaina käytäntöinä Kanadan siipikarja-alalla, nämä määräykset eivät ole oikeudellisesti sitovia.
Nämä maat noudattavat siipikarjaa koskevia käytännesääntöjä sekä osavaltion ja alueen{0}}kehittämiä eläinten hyvinvointia koskevia määräyksiä. Toimialajärjestöt noudattavat samanlaisia sääntöjä kuin EU:ssa ja Pohjois-Amerikassa, vaikka ne eivät kaikki olekaan oikeudellisesti sitovia.
Esimerkiksi:
Broilereille suositellaan vähintään neljän tunnin pimeää aikaa.
Lintujen aktiivisuuden lisäämiseksi ja silmäongelmien vähentämiseksi suositellaan yli 20 luksin valon voimakkuutta.
Kasvatusparvet käyttävät tiukkoja kevyitä aikatauluja tuotannon ja sukupuolisen kehityksen ohjaamiseen.
Valaistuksen tieteellinen säätiö
Vuosikymmeniä jatkunut tieteellinen tutkimus on johtanut ehdotuksiin valaistusta varten. Tärkeitä johtopäätöksiä ovat mm.
Light intensity: Less than 10 lux might cause ocular problems, lameness, and lethargy. Although higher levels (>20 luksia) kannustavat luonnolliseen toimintaan, väärä hoito voi pahentaa aggressiivista käyttäytymistä.
Valojakso: Jatkuva valaistus voi nopeuttaa kehitystä, mutta se lisää myös kuolleisuutta, aiheuttaa jalkatyynyn ihottumaa ja kuluttaa ihmisiä. Suunniteltu pimeys vahvistaa immuunijärjestelmää, alentaa stressitasoja ja sopii paremmin lintujen luontaiseen käyttäytymiseen.
Värispektri: Punainen, vihreä ja sininen valo vaikuttavat kaikki kanoihin. Sininen-vihreä valo voi parantaa kehitystä ja vähentää vihamielisyyttä, kun taas punainen valo voi edistää lisääntymiskäyttäytymistä. Värillisen valaistuksen liiallinen käyttö saattaa kuitenkin heikentää vuorokausisykliä.
LED-tekniikka: Nykyaikaisissa kanarakennuksissa käytetään energiatehokkaita-LED-järjestelmiä, joita voidaan säätää ajan, värin ja voimakkuuden mukaan. Tutkimusten mukaan LEDeillä valaistut linnut osoittavat usein korkeampia rehun muuntoprosentteja ja hyvinvointimittauksia.
Erilaisten siipikarjatyyppien valaistustarpeet
Broilerien valaistusohjelmat pyrkivät löytämään kompromissin hyvinvoinnin ja nopean kehityksen välillä. Tyypilliset toimenpiteet koostuvat:
Alkuvalo---pimeyssuhde (23L:1D) kananpoikien sopeutumista varten
Siirry 7. päivän jälkeen vähitellen tasolle 18L:6D tai 16L:8D.
Kaksikymmentä-kolmekymmentä luksia valon voimakkuutta
Himmennettävää LED-valoa käytetään välttämään äkillisiä muutoksia.
Vaikka kerroskanat tarvitsevat pimeyttä toipuakseen ja välttääkseen kannibalismia, ne tarvitsevat myös lisää päivänvaloa jatkaakseen munien tuotantoa.
Valojakso: 8–10 tuntia pimeyttä ja 14–16 tuntia valoa
10-20 luksia on intensiteetti (suuremmat tasot voivat aiheuttaa vihamielisyyttä).
simuloituja muutoksia aamunkoitosta auringonlaskuun
Sukupuolisen kypsymisen ja munimisen säätelemiseksi jalostusparvet (emokanta) käyttävät monimutkaisempia valaistusohjelmia:
säädelty altistuminen valolle koko kasvatusvaiheen ajan (esim. 8L:16D)
Kypsyessä lisää valotuntien määrää vähitellen munimisen edistämiseksi
Parittelukäyttäytymisen edistämiseksi on mahdollista käyttää lämmintä punaista valoa.
Toteutusvaikeudet
Eduista huolimatta on useita vaikeuksia:
Jälkiasennuskustannukset: Nykyaikaisten, himmennettävien, spektrin{0}}säädettävien LED-järjestelmien asentaminen voi olla kallista.
Koulutus: Maatilatyöntekijöiden on saatava opastusta ohjelmoitavien valaistusjärjestelmien käyttöön.
Vaatimustenmukaisuuden valvonta: Saattaa olla haastavaa varmistaa vaatimustenmukaisuus alueilla, joilla valaistus ei ole säännösten alaista.
Laji- ja rotukohtaiset vaihtelut: Tietyt rodut saattavat vaatia räätälöityä ohjelmointia vaihtelevien valaistusvaatimustensa vuoksi.
Uutta kehitystä ja trendejä
Reaaliaikainen valaistuksen hallinta ja automaatio, joka perustuu lintujen käyttäytymiseen, vuorokaudenaikaan ja vuodenaikojen vaihteluun, on mahdollista integraatio Internet of Things (IoT) kanssa. Järjestelmät pystyvät:
Säädä valo aktiivisuusasteen mukaan.
Vähennä stressiä tekemällä muutokset asteittain.
Pidä silmällä energiankulutustasi.
Pituuden ja voimakkuuden lisäksi uusi tutkimus tutkii valon laatua, mukaan lukien:
Havainto välkkymisestä: Ihmisiin verrattuna linnut näkevät välkkymistä korkeammilla taajuuksilla. Hyvinvointia lisäävät LED-järjestelmät, joissa välkkyvyys on pienempi.
UV-syöttäminen: Tietyissä valaistusjärjestelmissä on UV{0}}-valoa, jonka kanat voivat havaita ja joka parantaa niiden käyttäytymistä ja visuaalista ymmärtämistä.
Päivänvalon simulointi: Lintujen vaistot ovat linjassa luonnollisen valaistuksen jäljittelemisen kanssa.
Yhä useammat tuottajat ottavat käyttöön luokkansa parhaita--valaistusjärjestelmiä saadakseen luonnonmukaisia tai inhimillisiä{2}}sertifioituja tarroja. Tämä vetoaa kuluttajiin, jotka välittävät eettisyydestä hyvinvoinnin edistämisen lisäksi.
Valaistus vaikuttaa merkittävästi siipikarjan tuotantoon, hyvinvointiin ja terveyteen. Sen varmistamiseksi, että linnut saavat oikean määrän valoa, sääntelyvaatimukset ja hyvinvointiohjeet tarjoavat ratkaisevan perustan. Vaikka joillakin alueilla, kuten EU:ssa, on tiukat sääntelykriteerit, toiset luottavat alan sertifiointiohjelmiin edistymisen edistämiseksi.
Nykyaikaisen valaistustekniikan, erityisesti LED-järjestelmien ja hienostuneiden ohjainten ansiosta on mahdollista mukauttaa valaistusasetuksia eri siipikarjalajeille. Meidän pitäisi ennakoida tulevia parannuksia laeissa ja menettelyissä, kun tiede jatkaa valaistuksen ja lintujen käyttäytymisen välistä suhdetta.
Valaistuksen optimointi eläinten hyvinvoinnin ja tuotannon tasapainottamiseksi ei ole enää vain lakisääteinen tarve. eteenpäin{0}}ajattelevat siipikarjankasvattajat kaikkialla maailmassa ovat hyväksyneet tämän velvollisuuden.
