Näin suunnittelet ravintolavalaistuksen
Kun asennat ja suunnittelet erilaisia valaisimia ravintolaan, sinun on valittava erilaisia valaistuslaitteita, jotka sopivat ravintolan tarpeisiin ravintolan sisustuksen erityisehtojen mukaisesti.
Yleisissä ravintoloissa on monenlaisia valaistuksia, kuten kynttilänvalo, aurinkovalo, kattovalo, valokeila, energiaa säästävä lamppu, värivalo ja niin edelleen. Eri valaistusosien vuoksi se voidaan jakaa sisävalaistukseen (ylävalot, seinävalot, baarivalaisimet jne.) ja ulkovalaistukseen (punaiset riippuvalot, neonvalot, värisumutteen mainosvalot jne.). Niistä valaistuksen värillä, kirkkauslla ja dynaamisilla vaikutuksilla on erittäin tärkeä rooli ruokailuympäristössä, ruokailuilmapiirissä ja asiakkaiden tunteessa aterian aikana.
Sisävalaistus
Ravintolan sisävalaistus on jaettu luonnonvaloon ja sisävalaistukseen. Yleensä ravintoloissa, joissa ei ole luonnonvalo-olosuhteita, on käytettävä valoa valaistukseen päivän aikana. Monimutkaisempia ravintoloita, kattokruunu on asennettu saliin. Olipa se korkealaatuinen kristallilamppu tai kattolamppu, se saa ravintolan tuntumaan tyylikkäältä ja upealta, mutta kustannukset ovat todellakin huomattavat. Ja useimmat pienet ja keskisuuret ravintolat soveltuvat asentamaan yhdistettyjä loistelamppuja, jotka ovat taloudellisia ja kestäviä, pehmeällä ja kohtalaisella valolla, jotta asiakkaat tuntevat olonsa mukavaksi ruokailun aikana.
Joissakin keskitason ravintoloissa tai pikaruokaravintoloissa asennetaan kattovalaistiksi myös energiaa säästäviä valaisimia, jotka tunnetaan yleisesti nimellä "Gypsophila". Kokemus on osoittanut, että tällainen lamppu on väriltään viileä, sen kustannukset eivät ole alhaiset, sen laatu on huono ja sen käyttövaikutus ei ole optimaalinen. Erityisesti kylmänä talvena asiakkaat tuntevat olonsa synkäksi ja kylmäksi syödessään tässä ympäristössä, ja tämän sävyn valo menettää todellisen värinsä, kun se loistaa astioissa. Alkuperäiset kirkkaanväriset astiat muuttuvat yhtäkkiä harmaiksi ja sameiksi, ja korkealaatuisia on vaikea saavuttaa, joten energiaa säästävät lamput eivät ole hyväksyttäviä. valita.
Lisäksi sisävalaistuksen voimakkuudella on erilaisia vaikutuksia ruokailuasiakkaisiin. Yleensä syöminen hämärästi valaistuissa paikoissa saa ihmiset tuntemaan olonsa vähemmän energiseksi ja tekee ruokailusta pidempään. Kirkas valo virkistää ja innostaa tunnelmaa syödessään. Pureskelu suurilla suupalalla auttaa ruoansulatusta ja imeytymistä, mikä lyhentää ateria-aikaa.
Ulkovalaistus
Ulkovalaistuksella tarkoitetaan pääasiassa ravintoloiden, kuten julkisivujen ja mainostaulujen, ulkoisen ympäristön valaistusta. Ravintoloiden ulkovalaistuksen kautta kuluttajat näkevät ravintolan nimen (myymälän nimi), yrityksen pääsisällön ja sen ominaisuudet yhdellä silmäyksellä. Ilman ravintolatoiminnan valaistusvaikutuksia on vaikea houkutella lisää vieraita, ja se vaikuttaa väistämättä yrityksen taloudelliseen hyötyyn.
Pekingin ostoskeskuksissa on yleinen sanonta: "Katso valoja yöllä päivän varjolla", mikä tarkoittaa, että päivän aikana toiminta riippuu merkeistä, ja toiminta yöllä riippuu valojen kirkkaus asiakkaiden houkuttelemiseksi. Tämä on myös tapa tehdä liiketoimintaa ja puhua kokemuksesta.
Yleensä ulkovalaistuksessa käytetään erilaisia menetelmiä, kuten valonheittimillä, hyppyvaloilla (tunnetaan yleisesti kiusaamisena), kuviovaloilla, neonvaloilla ja kaikenlaisilla lyhdyillä. Erityisesti isot punaiset lyhdyt ovat vielä juhlavampia ja rauhallisempia festivaalin aikana. Riippuvat punaiset lyhdyt arkipäivisin ovat lämpimiä ja suuria kaukaa. Se on perinteinen kansallinen taideteos, joka houkuttelee asiakkaita. Neonvalot, erityisesti jarrutyyppi, ovat värikkäämpiä, punaisia, punaisia, vihreitä ja vihreitä.
Lyhyesti sanottuna ravintoloiden kohtuullinen ulkovalaistus ei ainoastaan ole yrityksen tärkeä symboli, vaan myös parantaa yrityksen laatua. Vielä tärkeämpää on, että sen avulla asiakkaat voivat lisätä huomiotaan ravintoloihin, houkutella enemmän asiakkaita ja luoda parempaa taloudellista hyötyä.
