Kukaan ei halua käyttää rahaa vanhentuneeseen ruokaan. Päinvastoin, ihmiset ovat valmiita maksamaan tuoreimmasta ruoasta, vaikka ruoan hinta olisi korkea…
Ajat kehittyvät, ihmiset edistyvät ja aineellisen ja henkisen elämän taso paranee jatkuvasti. Ruokavalaistuksesta on tullut ihmisten huomio.
Valaistussuunnittelu ilmapiirin ja tunnelman ilmaisuvälineenä on erityisen tärkeä ruokavalaistuksessa. Tietysti myös valaistus on mielenkiintoinen ja saa ruoan näyttämään herkullisemmalta.
Ruokavalaistuksen tavoittelu
Ruokakulttuurissa kiinnitetään huomiota väriin ja tuoksuun. Ilmeisesti väri on etusijalla. Värit voivat edistää ihmisten ruokahalua. Ruoat, joissa on värimuutoksia, voivat helposti lisätä ruokahalua, kun taas yksitoikkoiset tai epäsäännölliset väriyhdistelmät tekevät ihmiset ruokahaluttomiksi. Eriväristen valonlähteiden säteilytyksellä on myös suuri vaikutus ruoan väriin, mikä saa ihmiset heijastamaan erilaista ruokahalua. Muinaisista ajoista lähtien ihmiset eivät ole keskeyttäneet valon tavoittelua. Monet supermarketeissa lihaa myyvät kojut valaisevat ruoan punaisilla valoilla. Sen tarkoituksena on saada liha näyttämään tuoreemmalta ja aiheuttamaan ruokahalua. Tämä on jännittävä asia ihmisille, jotka eivät ole voineet syödä tuoretta ruokaa yli viikkoon.
Tuoreen ruoan hyödyt ovat ilmeiset
1.Suurin ulkonäön muutos
Tutkimusten mukaan, kun ostajat ajattelevat tuoreen ruoan väriä, se on vahvempi kuin ruoan todellinen väri. Ostaessaan tuotteita ostajat etsivät muistoistaan tuotteita, joissa on kylläisempiä värejä. Mitä tämä tarkoittaa? Tarvitset täydellisen yhdistelmän tuoreen ruoan valaistusta, jotta voit lisätä myyntiä optimoimalla ruoan värin. Tuoreen ruoan LED-valaistus on täysin joustava CRI:n, himmennyksen ja yleisen ohjauksen suhteen.
2.Ei enää bakteereja
National University of America -yliopiston tutkimuksessa siniset LED-valot olivat tehokkaimpia tappaessaan tavallisia taudinaiheuttajia kylmissä lämpötiloissa ja happamissa olosuhteissa. Bakteerisoluissa on herkkiä komplekseja, jotka absorboivat valoa. Kun bakteerisolut altistetaan siniselle LED-valaistukselle, ne reagoivat luonnollisesti, säilyttäen tuoreen ruoan ja tuottaen tuoretta ruokaa pidempään ja pidentää samalla säilyvyyttä.
3. Paranna ostokokemusta
Jos haluat luoda asiakkaillesi unohtumattoman ostokokemuksen, tuoreruoka-LED-valaistus on salainen aseesi. Tuoreen ruoan LED-valaistus voi tuoda asiakkaille ruoan luonnollisen värin ja parantaa näkyvyyttä. Tuoreen ruoan LED-valoilla, jotka tekevät tuoreesta ruoasta paremman ulkonäön, voit luoda täydellisen ostokokemuksen ja samalla parantaa tuoreen ruoan ulkonäköä.
Tuoreen ruoan valaistus ei ole vain täydellinen resepti herkulliseen makuun, mutta samalla se voi pidentää tuoretuotteiden säilyvyyttä.
Tilastojen mukaan ainakin 90 prosenttia ihmisen aistien ulkopuolelta vastaanottamasta tiedosta tulee silmien kautta. Ruoan väri on tärkeä tekijä ruoan laadun aistinvaraisessa arvioinnissa. Eri ruoat näyttävät eri värejä. Esimerkiksi pinaatin vihreä, omenan punainen, porkkanoiden oranssinpunainen jne., nämä värit kuuluvat elintarvikkeisiin. Oikea valaistuskaava voi optimoida näyttötuloksia ja lisätä myyntiä.
Ruoan valaistuksen vaikutus
1.Teurastajat vihaavat myymätöntä lihaa, ei vain tuhlaa sitä vaan myös menettävät rahaa. Tuoreen lihan LED-valaistusta käytettäessä 2200 / 3500K-valaistus eliminoi lihan luonnollisen värjäytymisprosessin ja luo lihasta oikein värillisen visuaalisen kuvan. Tämä antaa asiakkaillesi syyn jatkaa ostoksia supermarketissa ja samalla edistää lihamyyntiä.
2. Tuoretta leipää on aina niin vaikea vastustaa. 2700K tuore lamppu voi välittää paremmin leivän herkullisuuden.
3. Tuoreiden hedelmien ja vihannesten LED-valaistuksen käyttö voi lisätä maataloustuotteiden myyntiä. Selvitysten mukaan 3,5 prosentin myynnin kasvu on täysin mahdollista. Hyvin-valaistuissa hedelmissä ja vihanneksissa käytetään korkean värintoiston LED-valoa, joka parantaa tuoreutta ja antaa ostajille virkistävän ja puhtaan tunteen. Tuoreiden hedelmien ja vihannesten LED-valaistus käyttää erityistä 3000KLED-valoa, joka voi korostaa hedelmien ja vihannesten vihreää, punaista ja keltaista.
4. Mereneläville tuoreus on välttämätöntä! Korkean-luotettavuuden CRI90 LED-lamppujen ansiosta 6500K LED-valaistus voi säteillä viileää luonnonvaloa luoden vastustamattoman vilkkuvan tehosteen, joka korostaa kalan luonnollista väriä ja viehättävyyttä.
Itse asiassa useimmissa tapauksissa useimmissa elintarvikkeissa mitä tuoreempi ruoka, sitä korkeampi ravintoarvo, sitä parempi maku ja houkuttelevampi väri. Pitkän aikaa väri ja aromi heikkenevät, rakenne heikkenee ja ravintoaineita häviää. Aiheuttaa ruokamyrkytyksen.
Ruokavalaistuksessa valon valaistusmenetelmä, valonlähteen värintoisto, valon intensiteetti ja värit, nämä elintarvikevärit, jotka ilmaistaan elävillä-valoilla, tuovat asiakkaille visuaalista juhlaa avaruudessa.
